Л.Яворская: Стабильные изотопы азота и углерода и особенности кормления скота в древнем Ярославле

109 Просмотры
Издатель
12–13 ноября 2020 года и Институт археологии Российской академии наук совместно в режиме онлайн провели юбилейную X Межрегиональную научную конференцию «Археология: история и перспективы». В её работе приняли участие специалисты из Москвы, Переславля-Залесского, Санкт-Петербурга, Череповца, Ярославля. На обсуждение были вынесены 19 докладов, охватывающих период от раннего средневековья до Нового времени.

Е.Е. Антипина, Л.В. Яворская, А.В. Энговатова в своем докладе «Стабильные изотопы азота и углерода и особенности кормления скота в древнем Ярославле» ознакомили с итогами изучения соотношения изотопов азота и углерода в коллагене костной ткани животных, найденных в санитарных захоронениях людей и домашних животных, погибших при захвате города в 1238 г. Благодаря привлеченному сравнительному материалу удалось установить, что основу питания домашних копытных составляли растительные корма, выращиваемые в городской округе. Минусом этой системы содержания и кормления, в отличие от основанной на свободном выпасе, была сильная зависимость от неурожаев. Это удалось установить благодаря учету патологий на костях животных, ассоциируемых с периодами голодания.

Подробнее: https://www.archaeolog.ru/ru/press/events/arkheologiya-istoriya-i-perspektivy

Видео предоставлено Ярославским государственным историко-архитектурным и художественным музеем-заповедником.
Комментариев нет.